Ситуация с ценами и влияние их на потребление рыбной продукции (на примере рыбного хозяйства Северного бассейна)
https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-4-29-36
EDN: MJDIOE
Аннотация
Рыбные и морепродукты играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Основными показателями, определяющими экономическую доступность рыбной продукции для населения, являются цены и покупательская способность. На протяжении последних 11 лет наблюдается низкий уровень потребления рыбы, несмотря на рост производства этой продукции. Основной причиной данной ситуации стало превышение объёмов экспорта рыбной продукции над установленными нормами Доктрины продовольственной безопасности, а также – высокие цены, не соответствующие покупательской способности граждан.
Об авторах
А. М. Васильев
Институт экономических проблем им. Г.П. Лузина – обособленное подразделение Федерального исследовательского центра «Кольский научный центр Российской Академии наук» (ИЭП КНЦ РАН)
Россия
Россия
Васильев Анатолий Михайлович – доктор экономических наук, профессор, заслуженный экономист РФ, главный научный сотрудник
184209, Мурманская область, город Апатиты, ул. Ферсмана 14
184209, Мурманская область, город Апатиты, ул. Ферсмана 14
Е. А. Лисунова
Институт экономических проблем им. Г.П. Лузина – обособленное подразделение Федерального исследовательского центра «Кольский научный центр Российской Академии наук» (ИЭП КНЦ РАН)
Россия
Россия
Лисунова Евгения Александровна – инженер-исследователь
184209, Мурманская область, город Апатиты, ул. Ферсмана 14
Список литературы
1. Путин: Рост цен на продукты в России – это попытка подогнать их под мировые. URL: https:// eadaily.com/ru/news/2020/12/09/putin-rost-cenna-produkty-v-rossii-eto-popytka-podognat-ih-podmirovye (дата обращения 28.06.2025)
2. Закон одной цены. URL: https://investors.wiki/ru/ law-one-price (дата обращения 28.06.2025)
3. Тиунова М.Г. Моделирование эффекта переноса валютного курса на цены в России // Финансы: теория и практика. 2018. Т. 22. № 3. С. 136–154. https://doi.org/10.26794/2587-5671-2018-22-3-136-154
4. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации (утв. Указом Президента РФ от 21.01.2020 № 20). URL: 3e5941f295a77fdcfed 2014f82ecf37f.pdf (mcx.gov.ru) (дата обращения 28.06.2025)
5. Исследование процессов интегрированного освоения ресурсного потенциала Арктики и обеспечения производства в современных макроэкономических условиях: отчет о НИР (промежут.): FMEZ-2023-0010 / Институт экономических проблем им. Г.П. Лузина ФИЦ «Кольский научный центр РАН»; науч. рук. Васильев А.М.; отв. исполн.: Васильев А.М., Вопиловский С.С., Фадеев А.М. [и др.]. – Апатиты. 2023. 139 с.
6. Отвязка цен от общемировых: зачем это нужно и как отразится на стоимости товаров в РФ. URL: https://dzen.ru/a/ZeBu7tn3_yZQtdoI (дата обращения 28.06.2025)
7. Исследование процессов интегрированного освоения ресурсного потенциала Арктики и обеспечения производства в современных макроэкономических условиях: отчет о НИР (промежут.): FMEZ-2023-0010 / Институт экономических проблем им. Г.П. Лузина ФИЦ «Кольский научный центр РАН»; науч. рук. Васильев А.М.; отв. исполн.: Васильев А.М., Вопиловский С.С., Фадеев А.М. [и др.]. – Апатиты. 2024. 151 с.
8. Мнацаканян А. Г., Харин А.Г. Исследование доступности рыбопродуктов в Калининградской области: ценовой аспект // Вестник Керченского государственного морского технологического университета. 2023. № 1. С. 173-185. https://doi.org/10.26296/2619-0605.2023.1.1.017
9. Ушачев И.Г., Колесников А.В. Экономическая доступность продовольствия для населения Российской Федерации // Вестник Института экономики Российской академии наук. 2021. № 4. С. 59–77. https://doi.org/10.52180/2073-6487-2021-4-59-77
10. Рыбохозяйственная деятельность в Мурманской области / Федеральный орган Федеральной службы государственной статистики по Мурманской области – Мурманскстат: 2016, 2017, 2020, 2022 гг.
11. Расширенное заседание №8 Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. URL: http://agrarian.council.gov.ru/activity/sessions/144025/ (дата обращения 28.06.2025)
12. Восточный центр государственного планирования. Рыбохозяйственный комплекс Дальнего Востока. М., 2023. 41 с. URL: https://vostokgosplan.ru/wp-content/uploads/0512-digest-rhk.pdf?ysclid=m96xgtiv3e905674287 (дата обращения 28.06.2025)
13. Колончин К.В. Научные основы формирования ценовой политики на рынке рыбной продукции. Часть I // Пищевая промышленность. 2019. № 5. С. 34-38. https://doi.org/10.24411/0235-2486-2019-10068
14. Рыбный Курьер-Профи. 2024. №51 (1032). С. 72
15. Рыба дороже мяса: глава Росрыболовства объяснил, почему так происходит. URL: https://dzen.ru/a/ZtgE5KfqUCkjc40e?ysclid=m8ned2xw 5n169879150 (дата обращения 28.06.2025)
16. Совещание на тему: «О тенденциях внутреннего потребления отечественной рыбной продукции и ее доступности для населения». URL: http://agrarian.council.gov.ru/activity/activities/other_activities/164782/ (дата обращения 29.06.2025)
17. Продуктовая оптовая база. URL: https://xn---52- 6cdal6dfsd2ac2p.xn--p1ai/#submenu:about (дата обращения 29.06.2025)
18. Дахов И.Г. Эффективность деятельности рыбной отрасли, распределение и использование водных биологических ресурсов: аналитическая записка аудитора Счетной палаты РФ. URL https://ach.gov.ru/upload/iblock/a9a/a9a06a785d0a0eb375e81b6 59e882620.pdf (дата обращения 29.06.2025)
19. Колончин К.В., Бетин О.И., Волошин Г.А., Горбунова М.А. Мониторинг цен на рыбу мороженую на внутреннем рынке. Анализ динамики, определение факторов изменения // Вопросы рыболовства. 2021. Т. 22. №3. С. 97–110. https://doi.org/10.36038/0234-2774-2021-22-3-97-110
20. О развитии рыбохозяйственного комплекса РФ: рабочая группа президиума Госсовета. URL: http://vniro.ru/files/Gossovet_doklad.pdf (дата обращения 08.06.25)
21. Научные и прикладные основы устойчивого развития и модернизации морехозяйственной деятельности в западной части Арктической зоны РФ: отчет о НИР (промежут.): 0226-2018-0006 / Институт экономических проблем Кольского научного центра РАН; науч. рук. Васильев А.М.; отв. исполн.: Васильев А.М., Куранов Ю.Ф., Фадеев А.М. [и др.]. – Апатиты. 2018. 115 с.
22. FAO Statistical Yearbook 2013: World Food and Agriculture. Rome: FAO, 2013. 307 p. URL: https:// www.fao.org/4/i3107e/i3107e00.htm (дата обращения 30.06.2025)
23. FAO, IFAD and WFP. (2016). Monitoring Food Security and Nutrition in Support of the 2030 Agenda for Sustainable Development: Taking stock and looking ahead. Rome, FAO. URL: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/5838d561- 04da-4d3e-bff3-9d71b4d410b0/content (дата обращения 29.06.2025)
24. Харин А.Г. Экономическая доступность рыбопродуктов как составная часть концепции продовольственной безопасности // Балтийский экономический журнал. 2024. № 1 (45). С. 38-51. https:// doi.org/10.46845/2073-3364-2024-0-1-38-51
25. Мнацаканян А.Г., Мнацаканян Р.А., Харин А.Г. Моделирование динамики цен на рыбопродукты в России // Балтийский экономический журнал. 2023. № 3(43). С. 81-97. https://doi.org/10.46845/2073-3364-2023-0-3-81-97.
26. План мероприятий («дорожная карта») по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 года. URL: https://vos-mo.ru/upload/iblock/dfc/0ckzeyi4yrvgtvlcehe11i xm4t4zupjp/plan.pdf?ysclid=ma3zq6zzoq152627295 (дата обращения 30.06.2025)
Рецензия
Для цитирования:
Васильев А.М., Лисунова Е.А. Ситуация с ценами и влияние их на потребление рыбной продукции (на примере рыбного хозяйства Северного бассейна). Рыбное хозяйство. 2025;1(4):29-36. https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-4-29-36. EDN: MJDIOE
For citation:
Vasilyev A.M., Lisunova E.A. The situation with prices and their influence on the consumption of fish products (based on the example of fisheries in the Northern basin). Fisheries. 2025;1(4):29-36. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-4-29-36. EDN: MJDIOE
Просмотров:
5
Послать статью по эл. почте 