К 120-летию со дня рождения Министра рыбного хозяйства Александра Акимовича Ишкова 

Рассмотрены и проанализированы материалы по распределению сестона в исключительных экономических зонах Марокко и Мавритании, полученные в ходе выполнения Большой африканской экспедиции в 2024-2025 годах. Показано определённое совпадение распределения сестона и температуры поверхности океана. Отмечено, что распределение и образование скоплений рыб-планктофагов в значительной степени определяется наличием кормовой базы, а показателем наличия корма являются повышенные концентрации сестона. Проведённые исследования подтвердили, что высокие концентрации сестона могут являться индикаторами наличия скоплений промысловых пелагических рыб. 

В рамках расширения спектра научных работ, а также повышения качества проводимых практических и лабораторных работ кафедры «Эксплуатация водного транспорта и промышленное рыболовство», была создана плавучая лаборатория на базе маломерного судна для исследования влияния судов на экологическую обстановку. База, в зависимости от возникающих задач, постоянно доукомплектовывается необходимым оборудованием, средствами и приспособлениями.

В данной статье рассматривается модернизация плавучей лаборатории, направленная на обучение и научные исследования студентов в сфере промышленного рыболовства. 

Рыбные и морепродукты играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Основными показателями, определяющими экономическую доступность рыбной продукции для населения, являются цены и покупательская способность. На протяжении последних 11 лет наблюдается низкий уровень потребления рыбы, несмотря на рост производства этой продукции. Основной причиной данной ситуации стало превышение объёмов экспорта рыбной продукции над установленными нормами Доктрины продовольственной безопасности, а также – высокие цены, не соответствующие покупательской способности граждан. 

В работе приводятся многолетние (около 100 лет) материалы по запасам и промыслу судака в восточной части Северного Каспия. Анализируются причины снижения его уловов в этой части моря и реке Урал (Жайык). Показано, что одновременный лов судака в зоне его нагула в море и на нерестовых миграциях в реке – одна из причин снижения его запасов. Предлагается расширять зону морского лова, одновременно уменьшая вылов нерестовой части популяции судака в реке Урал (Жайык).

Одним из наиболее перспективных двустворчатых моллюсков Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна является анадара Anadara kagoshimensis (Tokunaga, 1906), биомасса которой составляет около 23 млн тонн. Цель данного исследования – комплексная оценка A. kagoshimensis по критериям безопасности, технохимическим характеристикам, пищевой ценности для определения возможных направлений её рациональной переработки. Показана безопасность анадары по показателям, нормируемым техническими регламентами ТР ТС 021/2011 и ТР ЕАЭС 040/2016 для живых двустворчатых моллюсков. В мышечной ткани анадары содержание белка составило около 11%. Аминокислотные скоры незаменимых аминокислот, кроме валина, являющегося лимитирующей аминокислотой, свидетельствуют о высокой биологической ценности белка и возможном его использовании для ферментативной модификации. Среднее содержание жира в анадаре отмечено на уровне 0,7%. В жировой фракции преобладают докозагексаеновая и эйкозапентаеновая полиненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие суточную норму их потребления. Отмечено высокое содержание эссенциальных макроэлементов: калия, магния, кальция и микроэлементов: железа, хрома, кобальта. 

В 2023-2024 гг. были обследованы морские растения береговой линии северозападной части Каспийского моря. Среди них встречались выбросы Nanozostera noltei. Приведенные в статье результаты отражают исследования особенностей морфологии нанозостеры, а также ее химического состава. Оценка морфологических признаков двух видов морских трав Каспия N. noltei и P. pectinatus показала схожесть морфологии листовых пластин, достоверно различающихся формой верхушки листа. Идентификация вида N. noltei из общей массы выбросов представляется затруднительной из-за нарушения целостности растений и схожести по внешнему виду с листьями P. pectinatus при формировании выброса. Суммарное содержание пектиновых веществ в морской траве N. noltei достигает 19%, что свидетельствует о перспективности нанозостеры для производства зостерина. 

Проанализированы статистические сведения по промышленному рыболовству во внутренних водоёмах Российской Федерации за 2020-2024 годы. Анализ освоения рекомендованных объёмов добычи на внутренних водах Российской Федерации и видового состава уловов показал, что современная организация промышленного рыболовства не обеспечивает ни максимального устойчивого вылова по основным промысловым видам, ни сбалансированной эксплуатации водных биоресурсов. Таким образом, требуется формирование новых принципов организации рыболовства, которые могли бы обеспечить равномерную нагрузку на запасы водных биоресурсов и минимизировать перелов основных промысловых видов. В качестве первого шага предлагается заключать единый договор пользования по основным видам водных биоресурсов, общий допустимый улов которых не устанавливается. 

Изучен флористический состав прибрежноводных сообществ на различных участках Шошинского и Волжского плесов Иваньковского водохранилища. Показано, что видовой состав гелиофитов, гидатофитов и гидрофитов сходен и различается только площадью зарастания. На Шошенском плесе в устье реки Лама, урочища Пузырево, залива Дубки и острова Кабаново она составляет около 70-80%. На Волжском плесе такие участки имеются только в мелководных заливах, затонах и островах. По берегам основного русла этого плеса заросли гелиофитов не превышают ширины 3-5 м. Определены показатели численности и биомассы зооперифитона в монодоминантых зарослях рогоза, рдеста и телореза. Оценена роль флористов в качестве нерестилищ и мест нагула для рыбного сообщества. Представлены данные по рыбопродуктивности водохранилища, биомассе и численности вылавливаемых видов рыб. 

На основе результатов факторного анализа морфометрических признаков и митообъектов, рассмотрена семантическая интерпретация взаимодействия ядерного /менделеевская генетика/ и цитоплазматического /митобъектный состав/ геномов в виде в виде таблицы взаимодействия носителей гаплотипов русского и baerii-iike осетров. Построены регрессионные зависимости «вес – гаплообъектный состав», митообъектные и генные волны по выборкам различных водоемов Сибири от Оби до Колымы. Отмечено выполнение зависимостей с детерминацией порядка 0.9. 

В статье приведены результаты анализа вычисленных генетических и фенотипических корреляций между промысловой длиной и живой массой Чувашской чешуйчатой и Анишской зеркальной породы карпа. Проведен анализ племенной ценности по живой массе и промысловой длине обеих пород. Установлено, что между длиной и массой генетическая связь была сильнее у Анишкской зеркальной породы – 0.83 и 0.74 – у Чувашской, что может говорить о лучшем селекционном потенциале первой породы. Однако следует отметить, что фенотипическая корреляция у обеих пород имела отрицательное близкое значение (-0.70 и -0.72), что подтверждает сильное влияние внешних факторов, нивелирующих генетическую предрасположенность. Приведенный анализ выявил значительную вариабельность племенной ценности у Анишского зеркального карпа. Наиболее высокую продуктивность по наибольшим значениям EBV имели две особи – 0.73±0.12 и 0.50±0.12, средний потенциал имели несколько особей с диапазоном 0,08-0,12 и большую часть составляли низкопродуктивные особи (EBV<0.08±0.12). По промысловой длине выявлены две отличающиеся особи с EBV 2.98±0.81 и 1.73±0.81 см. Капры Чувашской чешуйчатой породы демонстрировали более скромные показатели (максимальные EBV по живой массе составил 0.25±0.12, а по промысловой длине – 1.98±0.81). По промысловой длине Чувашский чешуйчатый карп показывает хороший потенциал и может составлять ценный племенной материал при чистопородном разведении.

Современные научные представления о видовом и внутривидовом разнообразии сиговых рыб недостаточно полно отражены в нормативных документах, имеющих отношение к искусственному воспроизводству. Применяющиеся в настоящее время практики зарыбления водоемов, с целью поддержания / восстановления ослабленных популяций, базирующиеся на устаревших научных установках, зачастую противоречат биологической целесообразности. В этой связи, декларируемые в ратифицированной Россией «Конвенции о биологическом разнообразии», задачи его поддержания на видовом, внутривидовом, экосистемном уровнях при искусственном воспроизводстве сиговых рыб представляются трудно реализуемыми. В статье обсуждаются существующие противоречия между современными знаниями о биологии видов сиговых рыб, нормативными документами и рыбоводными практиками искусственного воспроизводства региональных популяций видов. 

Гуминовые вещества, в том числе гуминовая и фульвовая кислота, представляют собой класс природных комплексных соединений, обнаруженных в почве, воде и донных отложениях. В водных экосистемах гуминовые вещества оказывают важное влияние на свойства и функции природных водных систем, поскольку они играют непосредственную роль в формировании физической и химической среды водоема. Гуминовые вещества оказывают положительное воздействие на многие организмы, также улучшают некоторые жизненно важные параметры рыб - показатели роста, устойчивость к стрессу и иммунный ответ. Известно фунгистатическое действие гуминовых веществ на распространенного паразита пресноводных и морских рыб Saprolegnia parasitica, также снижают численность патогенных микроорганизмов Vibrio harveyi и Acinetobacter в кишечнике рыб. Однако, добавление гуминовой кислоты в высоких концентрациях в корм молоди обыкновенного карпа (Сyprinus carpio) вызывало не только улучшение роста и эффективности поедания корма, но и оказывало разрушительное воздействие на ткани жабр, печени и почек. Данная статья представляет собой обзор литературы, в которой исследуются преимущества и недостатки использования гуминовых веществ в аквакультуре. 

Искусственное воспроизводство севрюги в Волго-Каспийском рыбохозяйственном подрайоне в настоящее время осуществляется лишь одним рыбоводным заводом – объемы искусственного воспроизводства значительно сократились от 0 до 0,25 млн экз. Одним из подходов решения проблемы искусственного воспроизводства севрюги в условиях дефицита производителей, как естественного происхождения, так и аквакультурного, стала работа по применению криоконсервированных половых продуктов самцов для оплодотворения икры. Цель работы – оценить условия выращивания, рыбоводно-биологические и физиологические характеристики потомства севрюги, полученного с использованием криоконсервированной спермы. Определено, что применение криоконсервированных половых продуктов позволяет получить жизнеспособное физиологически полноценное потомство. Результаты подтверждают целесообразность выполнения данных работ в целях сохранения водных биоресурсов и селекции в товарной аквакультуре. Опыт выращивания севрюги в пруду и бассейне показал эффективность именно бассейнового метода в первые годы жизни. 

В настоящее время на предприятиях занимающихся производством сетей, постройкой орудий лова и предприятиях, занимающихся добычей водных биоресурсов используются различные методики определения размера ячей сетных материалов. Так, например, фабрики производящие сетные материалы и предприятия изготавливающие орудия лова измеряют фабричный и конструктивный размер ячеи, который отображает по сути структуру материала, а контроль селективности орудия лова со стороны надзорных органов предусматривает измерения внутреннего размера ячеи. Предприятия, занимающиеся добычей водных биоресурсов заинтересованы в приобретении орудий лова или сетных материалов, отвечающих требованиям предусмотренных для рыбохозяйственных бассейнов в которых предполагается добыча. Так же известно, что в настоящий момент нет единой методики измерения внутреннего размера ячеи, а существующие методики не являются едиными для всех рыбохозяйственных бассейнов. В связи, с отсутствием единообразия методик возникают неоднозначные ситуации в период проверки орудий лова со стороны надзорных органов на предмет внутреннего размера ячеи, которые влекут за собой штрафы за административные правонарушения в области правил рыболовства. В данной статье рассматриваются некоторые отечественные и зарубежные методики и средства измерения внутреннего, конструктивного и фабричного размера ячеи, а также предложен прибор для измерения внутреннего размера ячеи, на основе цифрового штангенциркуля с точностью измерения 0,01 мм, разработанный на кафедре «Эксплуатация водного транспорта и промышленное рыболовство».

Минтай – важный объект промысла дальневосточных морей. По объёму вылова, среди добычи водных биоресурсов Дальневосточного бассейна и в целом по России, минтай занимает первое место. Производство мороженой ястычной икры осуществляется из преднерестового минтая. Наибольшую долю в выпуск икры вносят промысловые подзоны Охотского моря: Северо-Охотоморская, Западно-Камчатская и Камчатско-Курильская. Эффективность промысла минтая зависит от количества произведённой продукции, в том числе мороженой ястычной икры, как ассортимента с высокой стоимостью. Проведённые исследования по определению выхода икры-сырца минтая Охотского моря в зимне-весенний период путины 2024 года показали, что выход ястыков по всем подзонам не превышал нормативных величин, установленных Правилами рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна.