Особенности распределения антиоксидантных свойств воды в установке замкнутого цикла
https://doi.org/10.36038/0131-6184-2024-3-93-99
Аннотация
В условиях перехода к циркулярной экономике и решениям задачи получения больших объемов биологической продукции, перспективным становится использование установок замкнутого цикла выращивания объектов аквакультуры. Эффективность получения больших объемов продукции определяется как грамотно подобранным объектом аквакультуры, так и условиями его выращивания. Поскольку вода – универсальный растворитель и среда обитания гидробионтов, необходим постоянный мониторинг физико-химических показателей водной среды, способных комплексно и оперативно показывать происходящие изменения. Для данных целей в работе исследуется инновационный показатель – суммарная антиоксидантная активность и показаны особенности распределения антиоксидантных свойств воды в малой установке замкнутого цикла. Выявлено, что для малых циркуляционных установок с клариевым сомом (плотность посадки до 83 кг/м3) характерны изменения значений суммарной антиоксидантной активности от 3,4944 до 14,783 мгRu/дм3.
Об авторах
М. Л. Калайда
ФГБОУ ВО «Казанский государственный энергетический университет»
Россия
Россия
Калайда Марина Львовна – доктор биологических наук, профессор, заведующая кафедрой «Водные биоресурсы и аквакультура»
420066, Казань, ул. Красносельская, 51
М. Э. Гордеева
ФГБОУ ВО «Казанский государственный энергетический университет»
Россия
Россия
Гордеева Мария Эдуардовна – кандидат биологических наук, доцент кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура»
420066, Казань, ул. Красносельская, 51
Р. Р. Сафиуллин
Татарский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»
Россия
Россия
Сафиуллин Рашит Ракипович – доктор сельскохозяйственных наук, руководитель
420029, Казань, ул. А. Попова, 4а
Список литературы
1. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры. Достижение целей устойчивого развития – Рим: ФАО. 2018. 226 с.
2. Giri P.K., Miroslava B., Ayat U., Prajal P. Food security and sustainability through adaptation to climate change: Lessons learned from Nepal // International Journal of Disaster Risk Reduction. – 2024. Т. 101. 104279. ISSN 2212-4209. DOI 10.1016/j.ijdrr.2024.104279.
3. Adesola A.I. Urban food security and socioeconomic sustainability: A multidimensional perspective // Green Technologies and Sustainability. 2024. Т. 2. № 2. 100080, ISSN 2949-7361. DOI 10.1016/j.grets.2024.100080.
4. Trond B., Madan D., Amalie T. Economic analysis of the contributions of aquaculture to future food security // Aquaculture. 2024. Т. 578. 740071, ISSN 0044-8486. DOI 10.1016/j.aquaculture.2023.740071.
5. Бетин О.И., Титова Г.Д., Васильев Д.А., Ефимов Ю.Н. Роль и задачи биоэкономики в создании научных основ устойчивого развития промышленного рыболовства // Рыбное хозяйство. 2022. №5. С.47-52.
6. Зиланов В.К. Китай – мировой лидер морского рыболовства и аквакультуры // Рыбное хозяйство. 2023. №4. С.4-8.
7. Ajit K.V., Chandrakant M.H., Venisza C.J., Roshan M.P., Irene E.J. Aquaponics as an integrated agriaquaculture system (IAAS): Emerging trends and future prospects // Technological Forecasting and Social Change. 2023. Т. 194. 122709, ISSN 0040-1625. DOI 10.1016/j.techfore.2023.122709.
8. Kalaida M., Khamitova M., Kalaida A, Borisova S., Babikova V. Elements of circular technologies in aquaculture on the waters of energy facilities // E3S Web of Conferences 288. 2021. 01048. DOI 10.1051/e3sconf/202128801048.
9. Состояние мирового рыболовства и аквакультуры. Меры по повышению устойчивости. – Рим: ФАО. 2020. 223 с.
10. Ikenna O., Chinenye C.A., Nelson I.O., Oji A.N., Emeka L. N. Interrelationship between some morphometric parameters and bodyweight of tank-based cultured African catfish (Clarias gariepinus Burchell, 1822) // Aquaculture and Fisheries. 2021. Т. 6. № 6. С. 628-633. DOI 10.1016/j.aaf.2020.07.016.
11. Калайда М.Л., Пиганов Е.С., Калайда А.А., Хамитова М.Ф. Клариевый сом Clarias Gariepinus при задачах искусственного воспроизводства // Материалы V Национальной научно-практической конференции «Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации». 2020. С.97-100.
12. Kalaidа M., Borisova S., Piganov E., Ismagilov F., Kalaida A. Improving the biotechnology of growing Silurus Glanis L., Clarias Gariepinus, Pangasius Hypophthalmus catfish (Siluroidea) in the waters of energy facilities // E3S Web of Conferences 288. 2021. 01045.
13. Gordeeva M.E., Kalayda M.L. Using Redox potential in water quality assessment of energy facilities // IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 2019. 288. DOI 10.1088/1755-1315/288/1/012039.
14. Котенкова Е.А., Лукинова Е.А., Купаева Н.В. Обзор методов оценки антиоксидантных свойств растительных экстрактов // Все о мясе. 2018. № 2. С.36-40.
15. Marina Kalaida and Maria Gordeeva Features of the physical and chemical characteristics of water of energy facilities for aquaculture tasks // E3S Web Conf. 2021. 288. № 01049. DOI 10.1051/e3sconf/202128801049.
16. Калайда М.Л., Гордеева М.Э. Абиотические факторы среды в классификации вод объектов энергетики для задач аквакультуры // Водные биоресурсы и среда обитания. 2021. Т. 4. № 2. С. 31-39.
17. Лапин А.А., Гордеева М.Э., Калайда М.Л. Кластерная характеристика вод по величине их суммарной антиоксидантной активности // Бутлеровские сообщения. 2019. Т. 60. № 10. С. 67-73.
18. Kalayda M.L., Gordeeva M.E. Cluster characteristic of water used by energy facilities by total antiocidant activity // IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering. 2021. 1089. № 012043. DOI 10.1088/1757-899X/1089/1/012043.
Рецензия
Для цитирования:
Калайда М.Л., Гордеева М.Э., Сафиуллин Р.Р. Особенности распределения антиоксидантных свойств воды в установке замкнутого цикла. Рыбное хозяйство. 2024;(3):93-99. https://doi.org/10.36038/0131-6184-2024-3-93-99
For citation:
Kalaida M.L., Gordeeva M.E., Safiullin R.R. Features of the distribution of antioxidant properties of water in a closed water supply system. Fisheries. 2024;(3):93-99. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/0131-6184-2024-3-93-99
Просмотров:
26
Послать статью по эл. почте 