Для цитирования:

Чупикова Е.С., Антосюк А.Ю., Якуш Е.В. Стандартизация мороженого филе морского гребешка. Рыбное хозяйство. 2025;1(1):121-127. https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-1-121-127. EDN: QZCMBE

For citation:

Chupikova E.S., Antosyuk A.Yu., Yakush E.V. tandardization of frozen scallop fillets. Fisheries. 2025;1(1):121-127. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-1-121-127. EDN: QZCMBE