Для цитирования:

Васюкова А.Т., Кусова И.У., Быстров Д.И. Ассортимент рыбных полуфабрикатов, упакованных в вакууме и обработанных sous vide. Рыбное хозяйство. 2025;(3):141-146. https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-3-141-146. EDN: XXLYBM

For citation:

Vasyukova A.T., Kusova I.U., Bystrov D.I. Assortment of fish semi-finished products packed in vacuum and processed in sous-vide. Fisheries. 2025;(3):141-146. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/0131-6184-2025-3-141-146. EDN: XXLYBM