Оценка эпизоотического благополучия и ветеринарно-санитарной безопасности водных биологических ресурсов Прибайкалья
https://doi.org/10.37663/0131-6184-2022-2-11-15
Аннотация
Изучены анатомо-морфологические признаки основных видов семейства сиговых. Окраска спины омуля варьирует от коричневой до зеленой, бока серебристые. Пелядь обладает темно-серой окраской с металлическим блеском, при этом спина рыбы практически черная. Мониторинг по инфекционным заболеваниям рыб показал лишь единичные случаи отклонений. При проведении химико-токсикологических исследований рыбы отмечено соответствие требованиям санитарных норм по показателям безопасности во всех водоёмах региона.
Об авторах
Л. И. Святкина
Иркутский государственный университет
Россия
Россия
Кандидат химических наук, доцент
В. Я. Андрухова
Иркутский государственный университет
Россия
Россия
кандидат химических наук, доцент кафедра товароведения и экспертизы товаров
Список литературы
1. Чупикова Е.С. Мониторинг показателей безопасности скумбрии японской / Е.С. Чупикова, С.А. Ткаченко, Г.С. Борисенко, М.В. Симоконь, А.А. Попков // Рыбное хозяйство. 2021. № 5. С.118-121 DOI: 10.37663/0131-6184-2021-5-118-121.
2. О безопасности рыбы и рыбной продукции: техн. регламент Таможенного союза ТР ЕАЭС 040/2016, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 г. № 162. URL: https://docs.cntd.ru/document/420394425
3. Торцев А.М. Прибрежные леса и сохранение водных биологических ресурсов Архангельской области / А.М. Торцев, И.И. Студенов // Рыбное хозяйство. 2021. № 5. С. 65-70 DOI: 10.37663/0131-6184-2021-5-65-70.
4. Нерестовый запрет 2021: полный текст закона (приказ № 226) 29.10.2020, Приказ от 24 апреля 2020 года N 226 Об утверждении правил рыболовства для Байкальского рыбохозяйственного бассейна. URL: https://www.huntworld.ru/blog/nerestovyy-zapret-2021-polnyy-tek st-zakonaprikaz-226/
5. Бекяшев К.А. Спасет ли международное право дельфинов от полного уничтожения? / К.А. Бекяшев, А.О. Лаева // Рыбное хозяйство. 2021. № 5. С.43-47 DOI: 10.37663/0131-6184-2021-5-43-47.
6. Федеральный закон от 20. 1 2.200 4 г. № 166-ФЗ (ред. от 03.0 7.2016) «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» // СЗ РФ. 200 4. № 52 (часть 1).
7. Федеральный закон от 25.12.2018 № 475-ФЗ «О любительском рыболовстве и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации».
8. Родина Т.Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. М.: Академия, 2007. – 453 с.
9. Смирнов В.В. Описание и характеристики байкальского хариуса. URL: https://poklev.com/vidy-ryb/presnovodnye/bajkalskij-harius (дата обращения 20.03.2022)
10. Рыбы Байкала. Описание, особенности, названия и фото видов рыбы в Байкале. URL: https://givnost.ru/rybybaykala-opisanie-osobennosti-nazvaniya-i-foto-vidov-ryby-vbaykale/ (дата обращения 20.03.2022)
11. Раднаев Н.Д. Эколого-биологические особенности лососевидных рыб верховьев рек Байкальской рифтовой зоны. URL: http://aquacultura.org/upload/files/pdf/biblio/salmon/Раднаев.pdf (дата обращения 20.03.2022).
Рецензия
Для цитирования:
Святкина Л.И., Андрухова В.Я. Оценка эпизоотического благополучия и ветеринарно-санитарной безопасности водных биологических ресурсов Прибайкалья. Рыбное хозяйство. 2022;(2):11-15. https://doi.org/10.37663/0131-6184-2022-2-11-15
For citation:
Svyatkina L.I., Andrukhova V.Ya. Assessment of epizootic well-being and veterinary and sanitary safety of water biological resources of the Baikalie. Fisheries. 2022;(2):11-15. (In Russ.) https://doi.org/10.37663/0131-6184-2022-2-11-15
Просмотров:
13
Послать статью по эл. почте 