Для цитирования:

Чупикова Е.С., Антосюк А.Ю., Скородумова Д.Е., Якуш Е.В. Разработка типовой технологической инструкции к стандарту ГОСТ 20414 «Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия». Рыбное хозяйство. 2026;(4):168-173. https://doi.org/10.36038/0131-6184-2026-4-168-173. EDN: OUTCPU

For citation:

Chupikova E.S., Antosyuk A.Yu., Skorodumova D.E., Yakush E.V. Development of the standard GOST 20414 "Frozen squid and cuttlefish. Technical specifications". Fisheries. 2026;(4):168-173. (In Russ.) https://doi.org/10.36038/0131-6184-2026-4-168-173. EDN: OUTCPU