Влияние активированного угля и фитобиотика на организм радужной форели

Статья представляет собой исследование влияния активированного угля и фитобиотика на рост и качество мышечной ткани радужной форели (Oncorhynchus mykiss). Исследования, проведенные на базе Оренбургского госуниверситета и Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН в условиях садкового хозяйства на годовиках форели, показали, что наилучших результатов добилась группа, получавшая активированный уголь и показавшая прирост массы на 16% больше, чем контрольная группа. Фитобиотик «ГербаСтор» сам по себе не повлиял заметно на продуктивность. Совместное применение активированного угля и фитобиотика оказалось умеренно эффективным, давая промежуточные результаты. Важным аспектом стало подтверждение уменьшения уровня токсичных элементов, таких как кадмий и мышьяк, B мышечной ткани, что повышает безопасность потребления рыбы

1. Аринжанов A.E, Мирошникова Е.П., Килякова Ю.В. Биологическое действие фитобиотиков на организм карпа // Journal оЁ Agriculture аnd Environment. 2024. № 2 (42). С. 1-5.

2. Аринжанов A.E., Мирошникова Е.П., Килякова Ю.В. Фитобиотическая кормовая добавка в рационе карпа // Состояние и пути развития аква- культуры в Российской Федерации — материалы VI нац. науч.-практ. конф. - Санкт-Петербург. 2021. С. 10-13.

3. Битютская O.E., Булли Л.И., Мазалова Н.Ф. Биолотическая безопасность пищевых систем: учебное пособие для студентов направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения очной и заочной форм обучения. — Керчь: ФГБОУ ВО «КГМТУ». 2023. 135 c.

4. Борисов М.Я., Иванова E.C., Тропин H.IO., Шилова A.E., Угрюмова E.B., Баженова Д.Э. Оценка безопасности употребления в пищу рыбы из водоемов Вологодской области с различным содержанием ртути в мышечной ткани // Трансформация экосистем. 2023. № 4 (22).

5. Инчагова K.C., Дускаев I'K., Дерябин Д.Г. Подавление «кворум сенсинга» Chromobacterium violaceum при воздействии комбинаций амикацина с активированным углем или малыми молекулами растительного происхождения (пирогаллолом и кумарином) // Микробиология. 2019. Том 88. № 1. С. 72-82.

6. Килякова Ю.В., Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е., Мингазова M.C. Использование кормовых добавок с сорбционными свойствами в рыбоводстве: обзор научной литературы. // Ветеринарная патология. 2024. 23(4). С. 52-66.

7. Килякова Ю.В. [и др.] Влияние фитобиотических кормовых добавок на рост и морфобиохимические показатели крови рыб // Животноводство и кор- мопроизводство. 2022. Т. 105. № 3. С. 115-125.

8. Мирошникова Е.П., Аринжанов A.E., Килякова Ю.В. Влияние фитобиотиков на обмен эссенциальных элементов в организме рыб // Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105. № 4. С. 49-58.

9. Мирошникова Е.П. [и др.] Оценка элементного статуса карпа, выращиваемого на рационе с включением пробиотических препаратов // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК -— продукты здорового питания. 2022b. № 1. С. 83-88.

10. Мирошникова Е.П. [u др.] Применение фитобио- тиков в кормлении рыб в качестве альтернативы антибактериальным и пробиотическим препаратам (обзор) // Аграрная наука. 2023. 372(7). С. 40-47.

11. Мирошникова Е.П., Аринжанов A.E., Килякова Ю.В., Рожкова E.A. Растительные экстракты как альтернатива антибиотикам в кормлении рыб // Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации. — Саратов. 2020. С. 176-180.

12. Удинцев C.H., Жилякова Т.П., Кинев Г.В. Использование порошка сухого чеснока в качестве фитобиотика для повышения эффективности выращивания молоди нельмы (Stenodus leucichthys nelma) в аквакультуре // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2021. № 3 (182). С. 48-58.

13. Чехранова C.B. Интенсификация производства молока на основе использования в рационах лак- тирующих коров и ремонтного молодняка нетрадиционных кормовых и биологически активных

14. средств: дисс. ... д-ра с.-х. Hayк — Волгоград. 2022.

15. Юрина Н.А., Юрин Д.А., Максим E.A., Данилома А.А. Применение хвойной фитодобавки в рационе осетровых рыб // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2020.№ 7.

16. Bhatti 5.А., Khan M.Z., Saleemi M.K., Hassan Z.U. 2021. Combating immunotoxicity оЁ aflatoxin В1 bydietarycarbonsupplementationinbroilerchickens// Environmental Science and Pollution Research. Vol. 28. Pp. 49089-49101.

17. Burchacka Е. [et al.] 2021. Antibacterial agents adsorbed оп active carbon. А new approach S. aureus and E. coli pathogen elimination // Pathogens. Vol. 10(8). Art. no. 1066.

18. Eskola M., Kos G., Elliott C.T., Hajslova J., Mayar 5., Krska R. 2020. Worldwide contamination of food-crops with mycotoxins: Validity оf the widely cited ‘FAO estimate’ оf 25% Crit. Rev. // Food. Sci. Nutr. 60:2773- 2789. doi: 10.1080,/10408398.2019.1658570

19. Abd El-hameed S.A., Negm S.S., Ismael N.E., Naiel M.A., Soliman M.M., Shukry M., Abdel-Latif H.M. 2021. Effects of activated charcoal on growth, immunity, oxidative stress markers, and physiological responses of Nile tilapia exposed to sub-lethal imidacloprid toxicity. Animals. 11(5):1357

20. Jiang Fang [et al]. 2021. “Addition оf Bamboo Charcoal to Selenium (Se)-Rich Feed Improves Growth and Antioxidant Capacity of Blunt Snout Bream (Megalobrama amblycephala).” Animals: аn open access journal from MDPI. V. 11,9. P. 2585.

21. Miroshnikov 5. [et al] The total accumulation of heavy metals in body in connection with the dairy productivity оf cows // Environ Sci Pollut Res Int. 2021. V. 28(36) Pp. 49852-49863.

22. Samadaii S., Bahrekazemi M. 2020. The effect of diets containing different levels оf active charcoal

23. оn growth performance, body composition, hematological parameters and possibility of heavy metals detoxification in big sturgeon (Huso huso) // Aquaculture Research. Vol. 51(1). Pp. 91-101.

24. Santos RR, Eerden Е. Impaired performance оf broiler chickens fed diets naturally contaminated with moderate levels of deoxynivalenol // Toxins (Basel). 2021. Vol. 13. P. 170.

25. Nazhand А., Durazzo А., Lucarini M., Souto E.B., Santini A.J.F. 2020. Characteristics, occurrence, detection and detoxification of aflatoxins in foods and feeds. // Foods. 9:644. doi: 10.3390/foods9050644

26. Firdus Е. [et al.]. 2020. Supplementation оf rice husk activated charcoal in feed and its effects on growth and histology of the stomach and intestines from giant trevally, Caranx ignobilis // F1000Research. V. 9.1274.