Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2022) | Гигиенические критерии качества и безопасности рыбной кулинарной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок | ||
| "... Цель научной работы – исследование показателей качества и безопасности рыбной кулинарной ..." | ||
| № 2 (2022) | Актуализация документов по стандартизации на рыбную продукцию, как средство управления качеством | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк, Т. А. Саяпина | ||
| "... актуальность и значимость в рамках создания системы управления качеством и безопасностью рыбной продукции ..." | ||
| № 6 (2023) | Предпосылки для селекции двухгодовалых самок радужной форели, по срокам и кратности созревания, при выращивании в установке замкнутого водоснабжения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Зинченко, Н. И. Шиндавина, В. С. Ежков | ||
| "... частоте встречаемости рыб с бицикличным созреванием. Выявлены достоверные различия по массе яйцеклеток, в ..." | ||
| № 1 (2023) | Разработка технических требований на консервы из креветок – основа производства качественной и безопасной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк | ||
| "... инструмент обеспечения безопасности и качества пищевой продукции, регламентируя показатели безопасности и ..." | ||
| № 1 (2024) | Стандартизация зернистой лососевой икры | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк | ||
| "... стандартов к качеству готовой продукции с 1942 года по настоящее время. Определены современные показатели к ..." | ||
| № 1 (2025) | Стандартизация мороженого филе морского гребешка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк, Е. В. Якуш | ||
| "... из беспозвоночных, в обеспечении безопасности и качества пищи. Проанализированы особенности ..." | ||
| № 4 (2023) | Вклад мореходного института Дальрыбвтуза в рыбохозяйственное образование | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Б. Бурханов, Л. В. Кучеренко | ||
| "... , качество образованияThe paper presents the results of the educational activities of the Dalrybvtuz Maritime ..." | ||
| № 3 (2022) | Изучение микробиологических показателей ферментированного продукта из байкальского омуля Coregonus migratorius (Georgi, 1775), изготовленного с применением молочнокислых бактерий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Никифорова, И. С. Хамагаева | ||
| "... продукта из байкальского омуля (Coregonus migratorius (Georgi, 1775)), произведенного с применением ..." | ||
| № 3 (2022) | Формирование вкуса комбинированных рыбных фаршей в процессе кулинарной обработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, М. Д. Веденяпина, В. В. Кузнецов, Б. С. Твердохлеб | ||
| "... онлайн-мониторингом с использованием 1Н-ЯМР, может повысить качество продукта, улучшить производственный ..." | ||
| № 1 (2023) | Анализ противоречий между профессиональными ожиданиями выпускников Дальрыбвтуза и реальными требованиями работодателей к их профессиональной подготовке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Кузьмина | ||
| "... работодателей в виде профессиональных целей, профессиональных позиций и профессиональных качеств, который ..." | ||
| № 5 (2024) | 20 лет икорно-товарному осетроводству России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Б. Подушка | ||
| "... -сырца. Основными проблемами развития внутрироссийского икорного рынка являются конкуренция с ..." | ||
| № 1 (2022) | Организация учебно-воспитательного процесса по подготовке специалистов для рыбопромыслового флота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Б. Бурханов, Л. В. Кучеренко | ||
| "... В работе рассмотрены вопросы повышения качества образования в вузе. Авторы привели результаты ..." | ||
| № 4 (2022) | Потребление органического вещества планктонными организмами в мезотрофной экосистеме: радиоактивность (на мембранных фильтрах) планктона и детрита, меченого по углероду (14С) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Остроумов, А. П. Садчиков | ||
| "... Для понимания механизмов формирования качества воды в водной экосистеме существенное значение ..." | ||
| 1 - 13 из 13 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
