Preview

Рыбное хозяйство

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 5 (2024) Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Бобылев
"... 17-19  сентября  2024  г.  в  Санкт-Петербурге  проходил  Международный  рыбопромышленныйфорум ..."
 
№ 1 (2025) Рыбопромышленный кластер, как механизм повышения народнохозяйственной эффективности рыбной отрасли региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Храпов
"... industry in the region. The creation of a fishing cluster in the Northern Fishing Basin will ensure ..."
 
№ 6 (2024) Экспортная ориентация российской рыбной продукции – стратегический курс Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Вопиловский
"... and seafood markets. The key economic indicators of the Russian fishing industry are considered ..."
 
№ 2 (2025) Перспектива инновационного развития судоремонта для рыбной отрасли в приморских регионах России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Храпов
"... Currently, there is a situation in which shipowners of fishing companies cannot receive fully ..."
 
№ 2 (2025) Оценка количественного и качественного состава отходов, образующихся в северо-восточной части Охотского моря во время промысла минтая (Gadus chalcusogramm) в сезон «А» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Майсс 
"... . An analysis of the parameters of the largest commercial fishing operations in Russia and in the world ..."
 
№ 6 (2023) О потреблении рыбной продукции населением России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Балашов, И. В. Волвенко, В. К. Зиланов, А. В. Фомин, Н. В. Яновская
"... The article analyzes the history of fishing, production of food fish products and its per capita ..."
 
№ 4 (2024) «Полное собрание законов Pоссийской империи», как источник по истории рыбопромышленности в Казахстане в первой половине XIХ века (1822-1868 гг.) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ф. Галанин, И. Ф. Галанин
"... of commercial fishing and the fishing industry is reflected in many ways in this source. The article examines ..."
 
№ 2 (2025) Процессы цифровой трансформации в рыбохозяйственном комплексе России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Вопиловский
"... ’s fishing industry. With their help, there is a prospect of expanding the catch, processing and sale of fish ..."
 
№ 1 (2025) Рыболовство и рынок: проверка на совместимость Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Колмаков, Г. Д. Титова
"... водные биоресурсы, распределять квоты на рыбных аукционах, предоставлять рыбакам налоговые льготы и ..."
 
№ 5 (2024) К вопросу о запрете вылова воблы (Rutilus rutilus caspicus) в Волго-Каспийском рыбопромысловом районе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Сокольский
"... catches and provisions of the Fishing Rules since 1937 is shown. The analysis of the impact of changes ..."
 
№ 6 (2022) Российская система научных наблюдателей на рыбном промысле: задачи, проблемы и перспективы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. E. Маслянкин, С. Ю. Гулюгин, А. Г. Архипов
"... in the Russian fishing industry is made. Its main problems and prospects are given. Changes and additions ..."
 
№ 3 (2022) Разработка инновационной инфраструктуры индивидуального рыбного промысла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Мокерова, М. Н. Чечурина, Е. П. Агапова, Н. И. Генюта
"... The solution to the problem of individual fishing has been discussed for many years, but so far ..."
 
№ 6 (2023) Формирование и современная структура рыбохозяйственной науки Японии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Курмазов
"... information about the scientific support of the Japanese fishing industry. To fill this gap, the article ..."
 
№ 3 (2024) Обзор цифровой трансформации рыбного хозяйства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев
"... рыбном хозяйстве Российской Федерации, мониторинга рыболовства, обеспечения надёжной связи, сбора ..."
 
№ 1 (2024) Экологические аспекты производства рыбного жира в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Ф. Петров
"... of the fishing industry is the processing of low-grade semi-finished fish oils with an acid number of over 20 ..."
 
№ 3 (2023) Некоторые аспекты технологии рыбного фарша «Сурими» при глубокой переработке минтая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Чупикова, Т. А. Саяпина, А. Н. Баштовой, Е. В. Якуш, Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская
"... of processing in the fishing industry. The article analyzes the current technical documentation regulating ..."
 
№ 2 (2024) Роль экспорта в развитии рыболовства (на примере рыбного хозяйства Мурманской области) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев
"... Цель статьи – показать необходимость снижения оптовых внутренних цен на рыбную продукцию и ..."
 
№ 3 (2023) Рыночное ценообразование на рыбу Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, Е. А. Лисунова
"... Цель статьи – показать необходимость снижения оптовых внутренних цен на рыбную продукцию и ..."
 
№ 5 (2023) Правовые основы сотрудничества Российской Федерации с государствамиучастниками БРИКС в области рыбного хозяйства и перспективы его развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. К. Бекяшев
"... , on the role and development of the fishing industry in the economy of Brazil, India, China and South Africa ..."
 
№ 3 (2022) Исследование эффективности рыболовства в Западной Арктике Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, Е. А. Лисунова
"... A study was made of the economic efficiency of fishing in the Murmansk region in 2013-2020 ..."
 
№ 2 (2024) Методы биоэкономического моделирования в промышленном рыболовстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Колмаков, Г. Д. Титова
"... . Перечислены причины возникновения ошибочных решений в системе управления рыбными промыслами, приводящие к ..."
 
№ 2 (2022) Новые траулеры-процессоры и заводы: проблемы эксплуатации в арктическом рыбохозяйственном комплексе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев
"... The necessity of updating the fishing fleet is substantiated. The excess of the nominal capacity ..."
 
№ 5 (2022) Российско-японские рыболовные отношения в условиях санкций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Курмазов
"... -Japanese fishing relations is covered little and insufficiently competently. The author's analysis ..."
 
№ 2 (2025) Фронтовик Николай Кудрявцев на дипломатическом рыболовном фронте Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Зиланов
"... тонн в год, что позволяло населению страны удовлетворять потребление в рыбной продукции по медицинским ..."
 
№ 5 (2023) Особенность стратегии использования промышленным рыболовством водных биоресурсов озера Цаца Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Куценко, А. Н. Науменко, Е. А. Кожурин, Ю. Н. Грозеску
"... The paper provides a brief analysis of the retrospective and current state of industrial fishing ..."
 
№ 3 (2023) Обмены визитами министров рыболовства СССР и Японии и взгляд на современные рыболовные российско-японские отношения из 2023 года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Курмазов
"... the existence of the USSR, an extensive legal base for such relations was formed. Modern fishing relations ..."
 
№ 4 (2023) Состояние запасов и перспективы промысла крабов в подрайоне Центральная часть Охотского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Метелёв, В. Г. Григоров, А. А. Смирнов, Ю. А. Щербакова
"... and biological state of crabs in one of the new fishing areas for the Russian Federation are presented ..."
 
№ 2 (2022) Промысел чёрного палтуса Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum, 1792) японскими рыболовными судами в открытой части Охотского моря (международно-правовой и регионально-экономический аспект) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Курмазов
"... In the central open part of the Sea of Okhotsk there is an international moratorium on fishing ..."
 
№ 1 (2022) Анализ исторических изменений абиотических параметров среды Азовского моря, как возможный инструмент долгосрочного прогнозирования в рыбном хозяйстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Ф. Афанасьев, В. Н. Белоусов, Е. А. Кожурин
"... . This creates the preconditions for a long-term forecast of a change in the basic fishing objects in the Sea ..."
 
№ 1 (2023) Актуальные проблемы планктонологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Телеш, Е. Н. Науменко
"... экологии, так и для решения важнейших задач прикладной гидробиологии, рыбного хозяйства и охраны окружающей ..."
 
№ 2 (2023) Становление экономики Мирового океана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Бетин, Г. Д. Титова
"... of the marine industry is shown. The authors performed an analysis of the bioeconomical essence of industrial ..."
 
№ 2 (2024) История освоения биологических ресурсов реки Волга с 1931 по 1971 годы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Глубоков
"... the designing. Affairs in the fishing industry were only getting worse, as the Volga was regulated, and catches ..."
 
№ 3 (2025) Влияние уровенного режима Иваньковского водохранилища (Средняя Волга) на состояние запасов и промысел обитающих в нем рыб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Никитенко, Д. В. Горячев, Д. В. Артеменков, И. А. Жернаков, А. А. Смирнов
"... оптимальных мер по сохранению и рациональному использованию рыбных ресурсов. ..."
 
№ 6 (2022) Деятельность ФАО по обеспечению маломасштабного рыболовства и перспективы его правового регулирования в Российской Федерации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. К. Бекяшев
"... государств по правовому регулированию маломасштабного рыбного промысла. Исходя из понимания такого ..."
 
№ 2 (2022) Актуализация документов по стандартизации на рыбную продукцию, как средство управления качеством Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк, Т. А. Саяпина
"... of industry science is an urgent task and one of the factors causing quality and usefulness problems ..."
 
№ 5 (2022) Применение технологии цифрового двойника для моделирования и автоматизированного изготовления рыбопромысловых узловых соединений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Пелешенко
"... The article is devoted to fishing nodes, in particular, to the problems of creating their three ..."
 
№ 3 (2022) Рыбное хозяйство соседней Норвегии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Зиланов
 
№ 3 (2022) Рыбные фермы для аквакультуры Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
статья Редакционная
 
№ 3 (2022) Исследование процессов промысла тихоокеанского кальмара Todarodes pacificus в российских водах Японского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Осипов, Г. С. Павлов
"... and at night, which determine the technique and technology of fishing for the Pacific squid with trawls. Dense ..."
 
№ 1 (2024) Состояние запаса и промысел минтая Gadus chalcogrammusв северной части Охотского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. П. Антонов, Е. Н. Кузнецова, А. Ю. Шейбак
"... analysis of its fishing in the northern part of the Sea of Okhotsk is also given. According to the results ..."
 
№ 4 (2025) К вопросу об урегулировании морского промысла рыб в восточной части Северного Каспия на примере судака Sander lucioperca (Linnaeus, 1758) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Сокольский, Н. Н. Попов
"... The paper presents long-term (about 100 years) data on the stocks and fishing of zander ..."
 
№ 5 (2023) Уроки рыбного капитализма в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Зиланов
 
№ 6 (2024) Стерилизующий эффект «Паст рыбных» с добавлением различных соусов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. С. Гончарова, В. И. Волченко, М. А. Ершов
"... определение стерилизующего эффекта для «паст рыбных с добавлением горчичного соуса» и «паст рыбных с ..."
 
№ 4 (2024) Эффективность основных направлений проекта «Дорожная карта» по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, Е. А. Лисунова
"... рыбную продукцию с использованием иностранных биржевых цен. Высокие оптовые цены служат основой для ..."
 
№ 1 (2024) Рента и рентные отношения: решение проблемы в историческом ракурсе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Титова
"... of fishing rent. The analysis of the growth of the world natural rent and quasi-rent in the world economy ..."
 
№ 3 (2024) Глобализация в промышленном рыболовстве: добро или зло? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Д. Титова
"... of industrial fishing. The conceptual essence of this process is revealed. The analysis of the historical ..."
 
№ 1 (2022) Совершенствование техники промысла тихоокеанского кальмара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Бойцов, С. В. Лисиенко, Е. В. Осипов, Т. М. Бойцова, В. В. Баринов, А. С. Комков
 
№ 2 (2023) Оценка рисков безопасности промысловых схем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Бабинцев, В. А. Суконнов, В. М. Минько, С. В. Дятченко
"... The design of existing fishing schemes is carried out according to prototypes, which causes a low ..."
 
№ 1 (2024) «Удобные» флаги в мировом рыболовстве: международно-правовые аспекты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. К. Бекяшев
"... of such flags in marine fishing are considered in the article. Statistics on the use of «flags of convenience ..."
 
№ 2 (2024) Практика применения мер по стимулированию добычи и управлению промыслом колючего краба (Paralithodes brevipes) Северо-Охотоморской подзоны Охотского моря Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Абаев, С. М. Русяев, Ю. А. Щербакова
"... (UBR) are typical for all fishing basins in Russia. A feature of the exploitation of these species ..."
 
№ 1 (2024) Глобализация и антиглобализм: две стороны одной медали Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Колончин
"... management and, first of all, on industrial fishing are analyzed. The features of globalization at the micro ..."
 
№ 6 (2022) Глубоководный бычок Neogobius bathybius (Kessler), как один из объектов прибрежного лова Дагестанского побережья Каспия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Гуцуляк, П. С. Таибов
"... and by-catch during the spawning migration of gobies in nets and seines when fishing for Vimba vimba ..."
 
№ 3 (2023) Индустриальная технология запеченных рыборастительных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, А. С. Москаленко, А. Р. Эдварс
"... анализ содержания незаменимых аминокислот в разработанных изделиях – ≪Суфле рыбное≫, ≪Рыба, запеченная ..."
 
№ 5 (2023) Влияние способов тепловой обработки на потери массы рыбных полуфабрикатов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, А. С. Москаленко, А. Р. Эдварс, А. С. Джабоева
"... учетом их биологической ценности, получены новые вкусовые качества запеченных рыбных котлет. В качестве ..."
 
№ 4 (2025) Ситуация с ценами и влияние их на потребление рыбной продукции (на примере рыбного хозяйства Северного бассейна) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, Е. А. Лисунова
"... Рыбные и морепродукты играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны ..."
 
№ 3 (2022) Прибрежное рыболовство Арктического региона: предложения по реорганизации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Евенко, А. М. Васильев
"... The socio-economic importance of coastal fishing in the development of the economy and social ..."
 
№ 1 (2023) Формирование современного промыслового потенциала на Северном бассейне Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев
"... to ensure the maximum possible catch. The changes observed during the formation of the fishing fleet ..."
 
№ 2 (2024) Возможно ли возобновить промысел осетровых в Азовском море? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Б. Подушка
"... fishing is not conducted in these reservoirs, their stocks are significantly undermined by poaching ..."
 
№ 1 (2022) Организация учебно-воспитательного процесса по подготовке специалистов для рыбопромыслового флота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Б. Бурханов, Л. В. Кучеренко
"... Institute for the training of specialists for the fishing fleet. The article provides information ..."
 
№ 3 (2025) Техническое обслуживание и ремонт судов рыбопромыслового флота: проблемы и перспективы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Храпов, Т. В. Турчанинова
"... Due to the sanctions policy of the United States and EU countries, domestic fishing companies were ..."
 
№ 6 (2022) Структура пелагических сообществ рыб Куйбышевского водохранилища по материалам учетных съемок в 2016-2019 годах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Северов, Ю. В. Герасимов, М. И. Базаров, Т. А. Тележникова, Ю. И. Соломатин, А. И. Цветков, А. В. Гранин
"... . The absence of a fishing fleet and the trend in the development of fishing on the reservoir casts doubt ..."
 
№ 3 (2024) Моделирование рецептурного состава пробиотического пищевого рыбного продукта с применением высокоуровневого языка программирования Python Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Лаврухин, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич
"... , посвящённые проектированию моделей рецептурного состава пробиотического пищевого рыбного продукта с ..."
 
№ 5 (2023) Тростник южный в кормах для прудовых растительноядных рыб: экологический, социальный, экономический эффекты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Ю. Скоков, Д. А. Ранделин, А. В. Соловьев, Т. А. Сейдалиев
 
№ 5 (2022) Роль и задачи биоэкономики в создании научных основ устойчивого развития промышленного рыболовства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Бетин, Г. Д. Титова, Д. А. Васильев, Ю. Н. Ефимов
"... the sustainability of industrial fishing from a historical perspective and to discuss the accumulated scientific ..."
 
№ 2 (2023) Моделирование процессов выборки ловушечных крабовых порядков с больших глубин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Осипов
"... from great depths are much more than 10 tons than stipulated by the rules of fishing for winches. Line ..."
 
№ 1 (2022) Разработка инновационных источников света на основе светодиодов для промысла сайры Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Бойцов, С. В. Лисиенко, Е. В. Осипов, Т. М. Бойцова, В. В. Баринов, Д. Г. Наумов, А. С. Комков
"... ) on domestic fishing vessels. ..."
 
№ 4 (2023) Наливные рыболовные суда – новый тренд на промысле минтая у южных Курильских островов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Буслов, А. А. Байталюк
"... stimulated the use of fishing vessels with RSW (Refrigerated Sea Water) storage tanks to deliver catches ..."
 
№ 2 (2022) Эксплуатируемые промыслом дальневосточные камбалы северной части Охотского моря: экология, современное состояние запаса и перспективы промысла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. А. Бурлак, А. А. Смирнов
"... and some features of the biology of the flounders exploited by fishing, living in the northern part ..."
 
№ 6 (2024) Анализ освоения макрурусов (Macrourus) в Западно-Беринговоморской зоне с 2020 по 2023 годы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Лисиенко
 
№ 5 (2022) О мерах по сохранению и восстановлению популяции воблы Rutilus Rutilus Caspicus (Jakovlev, 1870) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Барабанов, М. Н. Горохов, С. В. Шипулин
"... , in which it is planned to consider the imposed restrictions on fishing, the possibility of artificial ..."
 
№ 5 (2022) Состояние популяций, запасов и промысла раков в водоемах Алтайского края в период 2010-2021 годов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Белорусцева, А. Ю. Лукерин
"... of freshwater reservoirs of the Altai Territory, representing a promising object of fishing. This paper provides ..."
 
№ 4 (2023) Гидроакустические технологии дистанционного управления поведением рыб и щадящего отвода морских млекопитающих от орудий лова Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ю. Кузнецов, В. И. Поляничко, В. И. Шевцов
"... during their fishing and scaring of pinnipeds from fishing gear are presented. The devices allow ..."
 
№ 1 (2023) Характеристики современного промысла антарктического криля Euphausia superba (Dana, 1852) (период с 2010 по 2022 года) в Антарктической части Атлантики. Перспективы развития отечественного промысла криля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Бандурин, С. М. Касаткина
"... , the performance of the fishery, taking into account the trawl fishing technology (daily catch, number of days ..."
 
№ 6 (2022) Механизм оценки антропогенного воздействия на запасы водных биологических ресурсов в Астраханской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Горохов, В. В. Барабанов, В. Н. Ткач
"... The nature and methods of fishing become extremely important in inland waters with a limited raw ..."
 
№ 1 (2024) Одно из направлений развития российского рыболовства у берегов Африканского континента Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Симкин
"... continent, based on the experience of the Pioneer Base of the Oceanic Fishing Fleet (PBOFF). The potential ..."
 
№ 3 (2024) О Волжском предустьевом запретном пространстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Горохов, С. В. Шипулин, В. В. Барабанов
 
№ 1 (2022) Совершенствование технологии тралового лова дальневосточной сардины-иваси Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Вальков
"... The paper deals with issues related to improving the efficiency of the trawl fishing of the Far ..."
 
№ 6 (2023) Северо-Курильская зона: «пользовательский состав» промыслового ресурса – минтай с 2015 по 2022 годы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Лисиенко
"... ) of pollock production (catch) between users for industrial, coastal fishing and quotas for investment ..."
 
№ 4 (2023) Микробное обсеменение рыбных пресервов и его инактивация ионизирующим излучением Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Васильева, Н. И. Санжарова, И. В. Полякова, Н. А. Фролова, О. А. Губина, Е. П. Пименов
"... Целью данного исследования была оценка влияния компонентов, входящих в состав рыбных пресервов, на ..."
 
№ 6 (2022) Интеграция бактериальных заквасочных культур с рыбным сырьем: подбор и обоснование Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич
"... Немаловажным аспектом технологии переработки рыбного сырья является разработка пищевой продукции ..."
 
№ 3 (2022) Высокоэффективные технологии, используемые в холодильной обработке рыбной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Спасский, И. А. Спасский
 
№ 3 (2022) Формирование вкуса комбинированных рыбных фаршей в процессе кулинарной обработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, М. Д. Веденяпина, В. В. Кузнецов, Б. С. Твердохлеб
"... Цель исследования – формирование вкуса комбинированных рыбных фаршей и готовых кулинарных изделий ..."
 
№ 3 (2024) Молодежная политика ВНИРО и научно-образовательный проект «Каникулы в Рыбном!» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Серомаха, В. Ю. Жарикова, А. Б. Бобылев
"... ВНИРО», сегментированной на 5 треков с учетом возраста и интересов. Проект «Каникулы в Рыбном ..."
 
№ 4 (2022) Гигиенические критерии качества и безопасности рыбной кулинарной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок
"...    Цель научной работы – исследование показателей качества и безопасности рыбной кулинарной ..."
 
№ 1 (2022) Биогенные амины в рыбных полуфабрикатах и кулинарных изделиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок, Ю. И. Сидоренко
"... Цель научных исследований – формирование вкуса и аромата рыбных полуфабрикатов и кулинарных ..."
 
№ 5 (2023) Микробное обсеменение рыбных пресервов и его инактивация ионизирующим излучением Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Васильева, Н. И. Санжарова, И. В. Полякова, Н. А. Фролова, О. А. Губина, Е. П. Пименов
"... Целью данного исследования была оценка влияния компонентов, входящих в состав рыбных пресервов, на ..."
 
№ 3 (2025) Ассортимент рыбных полуфабрикатов, упакованных в вакууме и обработанных sous vide Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Д. И. Быстров
"... Цель научных исследований – разработка технологии sous vide рыбного продукта и изучение его ..."
 
№ 5 (2022) Технология и товароведные характеристики рыборастительной пасты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, А. С. Москаленко, Г. П. Капица, Т. Н. Шарова
"... добавку, приготовление основной рыбной массы, смешивание с растительными компонентами, наполнение оболочки ..."
 
№ 4 (2024) Новое направление использования минтая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. С. Дубровина, В. А. Гроховский, С. Ю. Дубровин, Е. Д. Облучинская, Е. В. Горшенина
"... Разработан принципиально новый формованный рыбный продукт, характеризующийся использованием в ..."
 
№ 6 (2024) Основные итоги рыболовства на Северном рыбохозяйственном бассейне до 2013 года и в 2014-2022 годах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, Е. А. Лисунова
 
№ 5 (2022) Промысел скумбрии Scomber colias в районе побережья Западной Африки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Беляев, А. И. Никитенко, Д. В. Артеменков, И. В. Григоров, М. Д. Тарасов, Ю. Н. Ефимов
"... fishing in the CentralEastern Atlantic, where domestic pelagic fishing has been conducted since 1962 ..."
 
№ 2 (2023) Экологические особенности корюшек, обитающих в Хабаровском крае, и перспективы их промысла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Млынар, И. Е. Хованский, А. А. Смирнов
"... their rational fishing and reproduction. ..."
 
№ 4 (2023) Динамика промысла и популяционных характеристик раков в озере Мостовое Алтайского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Белорусцева, А. Ю. Лукерин
"... the dynamics of crayfish production (catch) by organized fishing in the period 2010-2022. A review of changes ..."
 
№ 3 (2024) Получение математической модели сетного орудия лова или его участка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Симкин
"... Nhe article discusses the possibility of obtaining various design parameters of fishing gears ..."
 
№ 2 (2023) Северо-Курильская зона: состояние ресурсов и промысла в 2000-2021 годах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. З. Болдырев, О. З. Бадаев, И. В. Матросова, Д. Л. Шабельский, С. А. Солодовников
"... Object of research: the North Kuril fishing zone. The purpose of the work is to characterize ..."
 
№ 6 (2023) Совершенствование промысла тихоокеанского кальмара (Todarodes pacificus) с использованием источников света Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Баринов, Е. В. Осипов, Н. С. Иванко, А. Е. Грибов, А. С. Комков
"... The paper identifies the factors that did not allow the effective domestic fishing of Pacific ..."
 
№ 6 (2023) Промысел и состояние запасов гаммарид в озерах Курганской области в 2000-2022 годах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Э. Френкель, К. В. Куцанов, А. Г. Герасимов, А. В. Митителло
"... 2000-2015 is traced, the dynamics of catch is presented. The possibility of the impact of fishing ..."
 
№ 4 (2024) Оценка ННН-промысла осетровых видов рыб в российской части Каспийского бассейна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Барабанов, М. Н. Горохов, А. С. Абдусамадов, П. С. Таибов, И. А. Сафаралиев, С. В. Шипулин
"... composition of IUU-fishing and their dynamics for 2017-2021. Analysis and synthesis of materials ..."
 
№ 3 (2025) Методика выбора канатов для использования в качестве урезов на донном неводном (снюрреводном) промысле Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Осипов
"... parameters, and also proposes simple methods for selecting effective ropes by fishing companies ..."
 
№ 4 (2023) Вклад мореходного института Дальрыбвтуза в рыбохозяйственное образование Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Б. Бурханов, Л. В. Кучеренко
"... Institute for the training of specialists for the fishing fleet for the period from 2017 to 2022 ..."
 
1 - 100 из 189 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)